我公司拥有先进的生产设备,完善的产品检测手段和质量保证体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。
食品香精按状态可分为:
1. 液体香精:水质、油质香精
2. 固体香精---粉末香精( Powdered Flavor ):
有二种类型:
①使各种香料单纯混合,附着于乳糖、淀粉之类的载体上。
②使各种香料连同乳化剂、赋形剂乳化分散于水溶液后,喷雾干燥得到粉末香精。前者的香料露出乳糖、淀粉等载体的表面,稳定性差。后者的赋形剂包埋香料,食用香精,香精的稳定性良好,分散性也很好。广泛用于各种固体饮料、方便食品的汤料,正在流行的泡腾固体饮料也用这种香精。
3. 乳状液香精---乳化香精( Eumlsion Flavor )
用适当的乳化剂的稳定剂,使脂溶性香料分散于水溶液中。乳化剂常用阿拉伯树胶、变性淀粉、吐温系列等,属于水包油型乳化体系。可同时添加呈味成分和**色素,使饮料等产品得到与**逼真的香气、颜色和浊度。
4. 膏状或浆状香精:以肉类、海鲜类的提取物为主要原料的香精。用于肉制品的加香和方便食品。
山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,桂花香精,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。
香精至少由数种香料原料,甚至几十种**和合成香料组成,或是**化合物的复合体。香精的调配可由如下组成:
①香基--显示出香型特征的主体;香精图册②合香剂--以调和各种成分的香气为目的的成分;
③修饰剂--使香精变化格调的成分;
④定香型--本身是不易挥发,并能抑制其它易挥发香料的挥发度,使其挥发减慢;
⑤稀释剂--适当地把香味淡化及对结晶香料和树脂状香脂作溶解和稀释作用。本身应无臭、稳定、安全而且价格低。
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现在人们的生活水平不断提高,住宅结构随之百变,家里要求具有新鲜的自然气息。有些宾馆在空调中应用紫罗兰和茉莉香气的香精净化空气,香气主要是以轻松、清爽的鲜花香气和清香为多,也有森林的木香。
那我们在日常生活中比如掩盖厨房油污气味的香精有柠檬香精、橘橙香精和青草香型,但是我们常用的洁厕灵香精,为了除去厕所的不良气息,一般以茉莉香精,松树香气以及兰花和薰衣草为主的香精,潍坊香精,可消除刺激性臭味。
但是在居室中一般男性和女性喜欢的香型不一样,女性喜欢的清甜的水果香气和淡雅的花香,男性则喜欢淡雅的古龙香型